La vitamina D (vitD) tiene un rol determinante en el metabolismo óseo, a través de sus funciones en absorción intestinal y reabsorción renal de calcio. Su deficiencia produce inadecuada mineralización ósea siendo su presentación más grave el raquitismo en niños y osteomalacia en adultos1,2. Con la disminución epidemiológica de raquitismo asociada a malnutrición y formas de vida de hace algunas décadas parecía que la deficiencia de vitD estaba superada; sin embargo, en esta última década han reaparecido publicaciones, siendo frecuente esta deficiencia asociada a: primeros años de vida, tercera edad, coloración oscura de la piel, ingesta insuficiente de vitD, exposición solar reducida y lactancia materna prolongada. La alimentación habitual no permite cumplir los requerimientos de esta vitamina, sólo se pueden alcanzar con el aporte farmacológico o parcialmente por la ingesta de algunos alimentos suplementados (fórmulas lácteas, cereales de desayuno) variando su suplementación entre los diferentes países así como su frecuencia de consumo.

Fuente: Rev Med Chile 2013; 141: 435-441

http://www.scielo.cl/pdf/rmc/v141n4/art03.pdf